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1. 창업 및 운영 과정
- 카페 창업 계기:
- 커피를 좋아하며 카페를 운영하고 싶은 오랜 꿈 실현.
- 어려움:
- 저렴한 커피 프랜차이즈 증가로 매출 하락.
- 운영 비용 부담으로 폐업 결심.
2. 폐업 준비 및 어려움
- 집기 처분:
- 고가로 구매한 장비를 저렴한 가격으로 처분해야 하는 현실.
- 개인 거래 시 지속적인 가격 흥정과 어려움 경험.
- 임대차 계약 관련:
- 특약 사항에 따라 가게 시설을 원상 복구해야 함.
- 철거 공사 필요성을 인지.
3. 폐업 전문 업체 선정
- 업체 선정 과정:
- 이용 후기를 참고하고 커뮤니티에서 추천받음.
- 최종적으로 화이트주방 선택.
- 선정 이유:
- 철거 공사와 집기 매입을 한 번에 해결 가능.
- 합리적인 견적 제시와 신속한 대응.
- 방문 무료 견적 제공.
4. 폐업 과정 진행
(1) 상담 및 견적
- 매장 방문 후 철거 및 집기 상태 점검.
- 매입 가능한 집기 리스트 작성 (대형 냉장고, 커피 머신, 원두 그라인더 등).
- 합리적인 매입가 제시 및 고객 만족.
(2) 철거 공사 및 집기 처리
- 공사 및 집기 수거를 한 번에 처리.
- 공사 일정 조율 및 주변 상가에 양해 구하기.
- 예상 변수 대응을 위해 여유 기간 확보 (5~7일).
(3) 추가 서비스
- 폐기물 처리까지 전 과정 깔끔하게 완료.
5. 느낀 점 및 조언
- 폐업 전문 업체의 강점:
- 신속한 집기 매입과 철거 공사로 시간과 노력 절감.
- 폐업 준비 시 유의사항:
- 철거와 복구 공사는 반드시 전문가에게 의뢰.
- 공사 일정과 주변 환경 고려 필요.
6. 추천 업체 정보
- 업체명: 화이트주방
- 연락처: 010-4368-0525
- 추천 이유:
- 합리적인 비용, 원스톱 서비스, 친절한 상담
결론
카페 폐업은 창업만큼 중요한 절차로, 전문가의 도움을 받아야 문제가 최소화됩니다. 유사한 상황에 놓인 분들에게 더존주방을 추천합니다.
화이트주방(업소용중고냉장고 식당창업,카페폐업) : 네이버 블로그
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서울 경기 전지역 중고주방납품 식당 카페 창업 폐업 전문 화이트주방 입니다. 소자본으로 좋은 중고주방을 납품합니다. 010 4368 0525
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