겨울철 생각나는 백년가게 천안맛집베스트 안골식당

 

천안 신부동 맛집 백년가게 안골식당 넘사벽이네

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

안녕하세요. 동네맛집 지역맛집

대표하는곳들을 찾고다니길 좋아하는

유니플라워 입니다.

 

오늘은 #천안신부동맛집 으로

천안을 대표하는 만두전골 맛집이 있다고 해서

재방문한 후기를 전합니다.

1. 매장소개

주소 : 충남 천안시 동남구 먹거리2길 6-1 2층(신부동 456-8)

영업시간 : 매일 11시30분 ~ 21시

정기휴무 : 매주 월요일

브레이크타임 : 20시 20분

주차장 : 있음

출처 입력

 

00:15

동영상 정보 상세 보기

천안 신부동 맛집 안골식당천안 신부동 맛집 안골식당

천안맛집신부동맛집천안신부동맛집천안안골식당안골식당

대표

동영상 설명을 입력하세요.

 

2. 외부모습

출처 입력

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

천안 신세계백화점 건녀편에 위치한 안골식당은

주먹만한 손만두로 지역맛집으로

입소문을 널리 곳입니다.

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

모든 만두는 재료준비부터

만두빗기까지 모든과정이

수작업으로 이루어지는데

 

첫방문시에는 돼지고기, 배추, 숙주, 두부향이

느껴졌고 참 신기하게도 만두가 꽤 큰편이라

포만감은 빨리 느껴졌는데 또

속이 더부룩하거나 불편함이 없는게

큰 특징이었습니다.

 

3. 내부모습

출처 입력

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

건물 중 2층에 위치한 내부모습 입니다.

휴일 점심시간부터 바로 웨이팅이 생길정도로

여전한 인기를 과시하는데

 

추워지는 날씨탓인지 저희도 그 뜨끈한

국물요리가 생각나서 재방문 했습니다.

 

 

4. 메뉴판

출처 입력

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

쇠고기샤브 만두전골(13,000원)

만두전골(10,000원)

칼국수 만두전골 (10,000원)

볶음밥 만두전골(10,000원)

얼큰 파 닭 만두전골(11,000)

 

금액은 1인분 만원대로

푸짐한 양에 대비하여 가성비

좋아 보입니다.

6. 기본반찬

출처 입력

대표사진 삭제

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

대표사진 삭제

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

갓짱아찌, 김치, 마늘쫑, 단무지가

기본반찬으로 나오는데

단무지 제외 다 매장에서 직접

만든다고 합니다.

7. 주문한 메뉴

출처 입력

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

백년가게의 두번째 방문...

사실 집근처라면 자주 방문할텐데 ㅠㅠ

 

아쉽지만 천안 신부동 맛집으로

이곳에와야 먹을수있는

겨울철 대표 음식

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

육수는 굉장히 담백하고 짜지않습니다.

안에 내용물은 유부, 당근, 부추, 배추, 떡국떡,

버섯, 청경채, 팽이버섯, 그리고

주먹크기의 꽤 큰 만두전골이 들어가있는데

 

아주 초창기에 나왔던 크기와

지금의 만두 크기는 전혀

차이가 없어보입니다.

 

역시 백년인가..

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

끓이면 끓여낼수록

야채에서 우러나오는 채수와

기본 베이스 육수, 그리고

만두속에서 나오는 특유의

깊은맛들이 잘 어울려

감칠맛을 형성합니다.

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

만두는 적당히 4~5분 정도 끓여내고

건져내서 먹어보았다.

 

더 익히면 만두피가

약해지기 때문에

건져서 얼른 간장소스에

사뿐히 찍어먹길...

 

 

샤브샤브용 소고기...

이건 20초 정도

가볍게 육수에 담그고 먹으면 되는데

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

고기 상태가 꽤 좋은편이었습니다.

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

그냥 1인분 먹기보다

나는 소고기 추가해서 3처넌 더내고

먹는게 나을듯

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

정말... 부모님 모시고 가기 너무 좋은

메뉴였습니다.

 

또 젊은 MZ세대의 자극적이거나

매운맛의 니즈도 충분히 충족하는게

얼큰파닭이나 매운다대기,

아니면 맵기를 보통이나 맵게로 선택해서

즐기는 방법도 있습니다.

 

아이랑 가면 저는 무조건 다대기는

따로...ㅎㅎ

 

대표사진 삭제

대표사진 삭제

만두의 before afefr

 

어린시절 고기가득 더부륵한 만두를

더 즐겼는데...

 

이제는 속편하고 또 든든한

만두를 더 좋아하는듯..

 

8. 바사삭 군만두(6,000원)

출처 입력

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

역시 호텔쉐프의 요리는

남다른듯... 바사삭 군만두는

하루 판매량이 정해져있는데..

 

다행이 먹어볼수있었습니다.

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

오우... 이게 뭐지 사이사이

정말 바사삭...

 

전골에 들어가는 만두를 기름에 튀기고

또 전분같은 밀가루에 같이 튀겨내고

깨와 땅콩같은 고소한 가루, 부추들이

가볍게 뿌려졌는데...

 

첫맛은 바삭, 두번째는 만두의

더 깊은 고소한맛, 세번째는 땅콩와 깨의

고소한 감칠맛이 잘 어울렸습니다.

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

처음 먹어보는 군만두인데 ㅠㅠ

진짜 바사삭 군침 제대로 도는 맛

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

마무리는 대한민국의 대표 마무리

볶음밥으로...

 

대표사진 삭제

사진 설명을 입력하세요.

 

 

이거 사실... 1분정도 익히고

누른 볶음밥이 더 맛있음 ㅠㅠ

 

 

오늘은 #천안맛집 대표코스

안골식당을 다녀왔는데요.

 

만두전골 넘사벽입니다.

앞으로 백년가게를 넘어

이백년가게가 되는 그날까지

천안에 뿌리내리길 바라며

글을 마칩니다^^